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唔知呢條題可唔可以登出來
日期:2005/12/06 16:53
留言者:hawaiian

一向吃開三藩市某牌子的南乳肉花生,粒粒鬆脆,極好味道,視為上品.可惜今年絕蹟於市面,側聞主人年老退休,後輩不願承繼.故此收山,十分吊癮.請問有冇人識做南乳肉花生,可願公開制法

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Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.1 )
日期:2005/12/08 09:21
留言者:伯嘢婆

老友記, (表情21) 睇住你嘅健康問題呀! (沉思)

南乳肉花生的確係越食越过癮,有時好難忍手嘅 (表情24) 幾年前我老公佢好鍾意食南乳肉,宜家少食哂啦。 (表情33) 我記得當時我係去街市買成包嘅生花生,連殼果種,大概斤重左右,返屋企用焗炉,開250度,大概焗九個字就攪掂哂,不過焗緊嗰時每幾分鐘要攪吓D花生,攪得少或者焗太耐,都唔會香嘅,即管試下呢種自製南乳肉啦!千祈記住,唔好食太多, (表情17) (表情17)

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.2 )
日期:2005/12/08 11:37
留言者:思菩
網頁:http://ceipui.spymac.com

我少吃花生﹐一直以為南乳花生是加了南乳的味的﹗ (表情24)

南乳不是紅色那種腐乳咩﹖

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.3 )
日期:2005/12/08 12:55
留言者:伯嘢婆

思菩:

我哋叫香脆又冇殼嘅花生做【南乳肉】 (好!) (好!),唔通你哋後生女以為係『南乳炆豬肉』、 (大笑) (大笑) (表情23) (表情23)

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.4 )
日期:2005/12/08 14:54
留言者:pinpin

Ooooh! 我pinpin do 以為係『南乳攪花生』ah!!! (表情24) (表情24) (表情24) (好!) (好!) (好!)

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.5 )
日期:2005/12/08 15:48
留言者:hawaiian

多謝伯爺婆的回應,但此種不是南乳肉,只是焗淡乾花生,連鹹脆也不是.南乳肉是加有香料,是否南乳我唔識,可能是加南乳,否則何來其名?一把南乳肉,一罐啤酒加上一闋合意名曲,確是人生快事.多食花生是否無益,我不知道,我也是伯爺公年紀,但醫生冇警告過我.

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.6 )
日期:2005/12/08 17:48
留言者:sam

多食花生not無益
but make sure they are not moldy

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.7 )
日期:2005/12/09 01:46
留言者:思菩
網頁:http://ceipui.spymac.com

Sam 不老哥﹕乜花生都會發 MO o既﹖ (表情19) (未咁開心呀﹐專凳打個"不"字 so 你可 copy & paste 喳﹗)

婆婆﹕我最多就是吃幾粒西人出的無殼 dry roasted 花生﹐從未試過吃唐人花生。

hawaiin: 故名思義﹐你一定住在 Hawaii﹐是嘛﹖Oahu 的華埠十多年前是細到只得一個建築物﹐唔知現在點呢﹖有個牌子的花生﹐好像是叫農夫牌﹐(有個農夫在封面﹐彩色的) 我相公好喜歡它的 garlic 蓉花生﹐它都有出南乳花生的﹐如你見到的可買包試試啊﹗

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.8 )
日期:2005/12/08 22:42
留言者:艾迪

思菩,
如果你想試"南乳"味道. 你一定要到『逵記 Danny Ng Restaurant』試
一上佢地既"南乳燒雞", 包食到你留晒口水!
(好!)

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.9 )
日期:2005/12/08 23:11
留言者:思菩
網頁:http://ceipui.spymac.com

艾迪﹕那個餐館在唐人街那處呀﹖

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.10 )
日期:2005/12/08 23:27
留言者:艾迪

『逵記 Danny Ng Restaurant』
34 Pell Street
....記得order南乳雞. (好!)

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.11 )
日期:2005/12/09 00:39
留言者:思菩
網頁:http://ceipui.spymac.com

看真 D﹐個餸名好似有 D 問題喎﹗ (沉思)

Pell Street 係咪那條窄橫街﹐where 中國樂社 is 呀﹖

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.12 )
日期:2005/12/09 00:31
留言者:艾迪

思菩,
Pell 街就係對正天主教堂果條.
餸名有勿問題..? 個名真係叫做"南乳雞" "南乳燒雞"...我都食左
兩三次, 次次 lamp-lamp-lay !

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.13 )
日期:2005/12/09 01:26
留言者:hawaiian

思菩小姐:
你估中,但冇獎品冇獎金,本人是住在夏威夷.不過不明你所指十多年前檀島華埠細到只得一間建築物是什麼意思?檀島華埠雖細,三十幾年前本人到來時也有十間八間店舖.現在也不多,大約三四十間左右.可能你是指那座叫文化廣場的建築物啦,那是國民黨的物業,不能叫華埠.唔知你有冇發覺該建築物是冇正門,是由側面的小門小巷出入,唔知係邊個高人設計的.

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.14 )
日期:2005/12/09 01:37
留言者:思菩
網頁:http://ceipui.spymac.com

Aloha! 就係那間喇﹐原來冇正門嘛﹖只記得要由側邊才入得﹐那時以為自己錯過了正門喳﹗我是問唐人餐館這處有否唐人街﹐他就話只那座 building﹐去到得幾間店子﹐還是賣埋 D 唔等駛的東西(即冇零食賣)。那處的大蝦 (prawn) 好好吃﹐而 D Hawaiin food 就難吃死人﹗行 market 又有好多日本人同我講日本話﹐啋﹐堂堂炎黃子孫﹐真不要與他們同族呢﹗最慘是時差六小時﹐好難適應﹐有天眼訓都頂唔順﹐泊部車在一個 park 的 parking lot 內﹐睡它個多鐘才再去玩呢﹗

Re: 唔知呢條題可唔可以登出來 ( No.15 )
日期:2005/12/09 02:52
留言者:伯嘢婆

Hawaiian:

真係好鍾意同你哋傾! (大笑) 我哋伯嘢婆邊處識禁多嘢呢! (表情20) 個孫唔痺佢亞爺食南乳肉,我就跟住佢唔痺個老鬼食咯,個孫係大學生,又係學醫嘅!佢話乜就乜, (表情36) 信哂佢咯!連我哋都唔聽佢話,等佢畢佐業就邊到有人痺佢睇病呢? (沉思)

真係多謝亞Ex-chairman痺我噤多料有關南乳肉 (好!) (好!) 但係我又唔夠胆同個孫去講,叫佢準佢亞爺食南乳肉 (表情36) 不過食少啲,總痺食太多好咯,都幾十歲咯!有乜未過過癮呢? (大笑) (大笑)

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