 Re: 做狗也要識投胎 ( No.1 ) |
日期：2013/06/21 22:32
留言者：楓林月
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使我想起卅年前在石歧中山公園旁看到成行成列的狗肉檔, 掛起的狗皮色澤像梅菜扣肉油光發亮, 問了人才知道原來是用禾稈煙薰过, 据講这样制作特別鲜香. 在雲南卻見過攤販賣白切狗肉, 一碗碗切成关刀片沾醬料吃, 和幾十年前台灣平民飯攤賣的白切豬肉一模一样 - 年青的台灣人在富裕環境長大, 可能無法想像出上輩人蹲在平交道旁爛土棚填肚的場景了. |
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| Re: 做狗也要識投胎 ( No.2 ) |
日期：2013/06/22 07:04
留言者：Hawaiian
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中國人食狗肉是一種習慣,可以說是一種飲食文化.(菲律賓人也喜食狗肉).對於其他人特別是愛護動物的人來講,是一種野蠻殘忍的事.認為狗是人類的忠實朋友不應該食之.曾和朋友辯論過,佢認為人不應該把自己的朋友吃下肚.反問佢,既然不能食了朋友,咁成世為你付出畢生勞力的應唔應該食?答,梗係唔應該.問,你有冇食牛肉呀?相對來講,牛是比狗對人貢獻還多還大,點解食牛又冇人反對呢?佢話,唔係食替你捱的牛,食用的牛是專門為被食用而飼養的.這個是事實,相信冇人會把自己的寵物吃了下肚.然則那些是為食而飼養的狗能否食之?佢話,把朋友食下肚,是一種罪惡殘忍的行為.哦!原來食朋友是罪惡,食成世為你捱的助手是理所當然.
個人並不是為食狗來開脫,始終這是一種民族飲食文化,一種習慣.一如印度人不食牛,在他們心目中,我們這些食牛的人豈不是罪人?尤其是西方人,他們餐盤中的牛肉,頻率一般比東方人多.而這些人是最反對食狗,是不是雙重標準?最無稽的是把自己的喜惡定為法律,要人遵守強從.
或問,你是否很喜歡食狗肉?這個問題可分開兩個階段,少時在鄉下是經常食,尤其是在六十年代初大饑荒時期,也曾當過劊子手屠宰過狗.最後一次食狗肉,是約四十年前在元朗,之後再無食過.那年回鄉,堂弟特意宰了一隻黑色小唐狗(廣東人一般只食俗稱菜狗的唐狗,不食其他雜狗).但那餐不知怎的,竟然不能舉筷,碰亦未碰過狗肉,令堂弟大為驚訝,後托詞身體不適合而改食其他.當時的情況,至今也難解釋原因.雖然如此,個人並不反對別人食狗,有人話殺狗是好殘忍,咁殺三鳥豬牛羊唔通係善良?
楓兄:
每處地方處理烹調狗肉方法唔同,蔽鄉當年處理手法如下:
將狗用繩勒死,用水淋濕整隻狗,(如有禾稈草灰,就把隻狗塗勻,冇就算,方便容易退毛.)用大滾水淥隻狗,退毛後用柴草生火,把隻光身狗在火上滾動燒燶為止(燂燶狗),咁樣狗肉先夠香.狗的死相堪稱最好看的死相,瞇起雙眼,依起棚牙,好似好開心樣子,所以話人好似個”烚熟狗頭”由此而來.開膛斬件,炒白鑊.加入適量雞屎藤(一種聞時臭食時香的藤)和羌炆之,快夠稔再加入其他調味料和配料,再炆一陣.此時狗肉滾三滾,神仙坐唔穩.加入唐萵菜,隔夜更滋味.宜飲土炮白酒,洋酒啤酒唔襯.部分狗內臟不能食,尤其是狗肺,前輩話有毒,駡人狼心狗肺是此緣由.
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| Re: 做狗也要識投胎 ( No.3 ) |
日期：2013/06/22 11:51
留言者：楓林月
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只有素食才可避免殺生, 如不能或不欲奉行素食, 則只好盡可能減輕動物在屠宰時所受的痛苦便算積福.
上天造萬物, 有素食者、有肉食者、有雜食者, 人類正是雜食類(所以我们还有專門用来撕咬其他動物的犬齒), 所以, 只要你也吃葷腥便沒有資格指責别人吃任何一種肉! 曾國荃圍困天京, 太平軍断粮餓急, 天京雀烏網羅殆盡, 泥中蛇鼠掘捕一空, 最後只好吞嚥腸胃不能消化的甘露-草根、野菜, 足見雜食正是人類求生的天性, 和殘不殘忍扯不上关係. 英文狩獵求肉叫"hunt"; 狩獵尋樂称"game"、 "hunt for spot", 西方社会反對这種所謂"高尚"運動的人並不多, 但絕大部份西方人卻鄙視吃狗的人, 這種道德高位的心態纯屬自大而且没有邏輯.
再說所謂"寵物": 要保持寵物的特殊外貌、体型---等等, 繁殖者有一整套違犯自然的手段去操弄寵物, 例如: 近親繁殖、摧情、阉割、斬尾剪耳、餓廋填肥---不人道之處不一而足, 但爱護寵物、非議吃狗的人士卻視而不見.
其實畜養"寵物"的行為本身就帶有自私和殘忍性: 用繩子套着本應在野外捕鹿噬兔的狗(馴化了的狼)散步難道不殘忍嗎? 把喜欢打洞掘土的倉鼠圈困在小籠裏難道不殘忍嗎? 把貓用来抓附的利爪連根拔除; 令它们跳躍时跌跌撞撞、東歪西倒, 不殘忍嗎? 例子真是不勝数, 用愛護寵物的理由去醜化吃狗行為的人實應撿視一下自已的靈魂, 重新思考一下"殘忍"的準則.
我既愛狗也愛吃狗肉, 这事很茅盾, 所以我真的享受口腹之慾已是四份一世紀前的事了. 去年朋友在大陸煮了一煲狗肉带到澳門, 說知道我好此道, 硬要塞我一大盅帶走. 我不想囉嗦講道理, 只好推搪說寄居處主人厭惡狗肉, 誰知如此一来情况更尷尬; 他立馬擺好碗筷就邀我據案大嚼, 勉强吞了两塊, 真不知其味, 更有点反胃感覺, 只好儘挑薑、馬蹄、腐竹等放入口, 裝模做樣一番混过. 这種反應相信是聽歪理几十年所沉澱的心理效應吧. |
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| Re: 做狗也要識投胎 ( No.4 ) |
日期：2013/06/22 12:52
留言者：老三
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老三近几十年都极爱食狗肉，但两年几前养了只狗，就从此不再有食狗肉的念头了......  |
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| Re: 做狗也要識投胎 ( No.5 ) |
日期：2013/06/22 18:15
留言者：Hawaiian
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傳說有”半生蟲,半世肉”之說,蟲指禾蟲,肉指狗肉.意思話一個人前半生無論對禾蟲與狗肉如何熱愛,到下半生時會棄之如敝屣.是耶?非耶?那晚對狗肉難於下箸,或有此可能.但禾蟲嘛,仍夢寐以求,不知還有冇機會一嚐. |
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| Re: 做狗也要識投胎 ( No.6 ) |
日期：2013/07/12 16:14
留言者：Hawaiian
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大千世界無奇不有,睇嚴肅的新聞(無非都是打打殺殺,爭權奪利,吵吵鬧鬧,物價飛升,總之係衰嘢多過好嘢)多了都悶,睇下花邊新聞反而得啖笑輕鬆下.
據報一日傍晚,廣州某些狗主一齊在街上遛狗.一隻無繩牽引的狗公和一隻毫無束縛狗女先兩親近,繼而越親越近,最後行起乜公(相信狗世界狗文化唔係稱周公)之禮來,雲停雨散各自返家,不帶走一片彩雲.
哈哈!!你以為啦,那個狗女的女主人竟然將狗公的男主人告到官裡去,罪名係”強奸”!乍聽以為係發生在兩個人之間的事,原來唔係,佢係告隻狗公強奸隻狗女,要求賠償十萬大元,真係好似係華秀養的一樣.理由是佢隻狗女係名種,還係處女,是用作科研用,身價值成百萬咁話.消息傳出惹來社會一片嘲笑聲,官府當然唔受理.如果此例一開,差不多所有畜牲都會犯上此罪名.其實強奸非禮一類行為,只有人類咁高級才會犯上.常識話你知,如果雌性畜牲唔發情(俗稱走水),雄性畜牲就算如何強壯,也霸王上不了弓.你又點知唔係隻狗女發起姣去勾引隻狗公呢?唔知隻狗公有幾大年紀,亦唔知狗隻要幾大年紀才算成年.萬一隻狗公尚未成年,分分鐘隻狗女會犯上與未成年的嫩狗發生不正當性行為之罪,被反將一軍,真係陸雲庭睇相咯.
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| Re: 做狗也要識投胎 ( No.7 ) |
日期：2013/07/12 20:19
留言者：楓林月
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据知隻狗公係附近既地痞, 狗女係外来既小姐-狗國西廂記.
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| Re: 做狗也要識投胎 ( No.8 ) |
日期：2013/07/14 04:42
留言者：狗鴛鴦
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法官大人: 我倆已成年, 亦情投意合, 况且土地公為媒, 榕樹頭做證, 何來苟合? 何罪之有?  |
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做狗也要識投胎