港聞 2014-09-14 00:00 食環署公布383間可能曾經分銷或使用台灣強冠問題豬油的分銷和零售商名單。有在名單上的店舖說，原有供應商缺貨，所以向另一個供應商購買豬油。不過因為豬油質素問題，最後未有採用。 食環署公布的商戶名單，遍佈港九新界，包括銅鑼灣丹麥餅店、銀龍面包專門店、尖沙咀凱悅酒店、王家沙多間分店、旺角始創中心海港酒家、屯門醫院大家 樂等，合共383間商戶。其中銀龍飲食集團有限公司發言人鄧秉權表示，集團曾經透過供應商，入口一罐台灣五月花豬油。他們一向使用美國和荷蘭的豬油，但因 為原有供應商缺貨，所以向另一個供應商安德利購買豬油。不過因為豬油質素問題，最後未有採用，所以無使用有問題豬油產品流出市面，而有關的豬油已經銷毀， 另一間在名單上的旺角始創中心海港酒家，經理王先生表示，店舖有採用豬油製作點心，他說不清楚所用的是否強冠豬油，但已經即時改用其他油代替。尖沙咀凱悅 酒店就說，經理及管理層已下班，員工未有詳細供應商資料，未能回覆。 港飲食業大災難 坑渠油風暴升溫，食物環境衞生署拖延多日，昨終首次引用《食物安全條例》刊憲下禁令，由昨日正午起，不准今年三月一日後由台灣強冠生產的豬油及相關豬油製成食物進口本港或在港供應，違令者可被判監。食環署署長劉利群昨指，被禁油品估計逾五百噸，涉十一個品牌，目前已封存當中十分一。由於問題豬油數量龐大，當局將六個進口商供應逾三百八十間下游商戶名單曝光，當中涉及老字號、小企業、著名食肆、麵包店等，引起飲食業大地震。 店舖名單: http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fst/files/Traders_who_imported_distributed_the_lard_produced_by_Chang_Guann.pdf