應否吃雞

應否吃雞

日期：2006/12/28 02:06
留言者：hawaiian

hawaiian感冒傷風去睇中醫,離開前中醫吩咐一句:暫勿食雞.hawaiian自小已知此理,而且根深蒂固.但業西醫的近親就叫老妻畀雞湯hawaiian飲,此舉令hawaiian十分疑惑,究竟聽邊個先0岩? (沉思)

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Re: 應否吃雞 ( No.31 )
日期：2007/01/04 11:04
留言者：Sunny Lau
電郵：sunny288@netvigator.com

Hawaiian :
謝謝！但近日很忙，10號由新加坡回港再噴口水。

Sunny Lau

Re: 應否吃雞 ( No.32 )
日期：2007/01/16 18:44
留言者：Sunny Lau
電郵：sunnylau288@i-cable.com

Hawaiian :
中國的醫學，發展到今天，歷史悠久，已不再是把把脈，望下條脷，五碗水煲埋一碗這麼簡單了。
在坊間，見到藥店，有個某某中醫駐疹，對來看病者，望聞問切，傷風感冒，開劑紫蘇、前胡、象貝、桔梗、甘草等中藥，吩咐病者，回家將藥以五碗水煲埋一碗煎服。很多人認為，這就是中醫了，其實並不全面。
今天的中國醫學，在診斷學上，有分為症狀診斷、體格檢查、實驗檢查。
症狀診斷：是從病人的症狀去作初步診斷，例如病人經常有胃痛，中醫會用病人胃病的時間去判斷是胃有問題或是十二指腸有問題，如果胃有潰瘍，通常在空腹時覺得痛楚，原因是病人在空腹時，胃部的胃酸濃度增加，刺激潰瘍面，使病者覺得胃痛。如果病人是在吃飽飯後開始胃痛，中醫師會懷疑是十二指腸有潰瘍面，原因是病人吃飯後，胃部開始工作，胃酸到達十二指腸時，磨擦及刺激十二指腸的潰瘍面，造成病人感覺痛楚。其實這種初步的診斷方法，與西醫的理論相同。
實驗檢查：現代的中國醫學，在診斷上，使用先進的儀器設備去確診，就是所稱為《實驗檢查》，例如上述胃痛的個案，如果初步診斷是胃潰瘍或十二指腸潰瘍，還要確診，就要用上實驗檢查了，如照X光、X線貝餐造影等，如果照出的照片，胃部或十二指腸有個蔭影，(蔭影在西醫學上稱為Nich)中西醫就會確定是潰瘍了。
體格檢查：其實是坊間所謂的《望聞問切》中的《望》，是檢查病人的眼、耳、口、鼻、四肢等去作初步診斷，例如發現病人眼有黃疸，中醫會先懷疑病人可能患有肝炎，中醫對懷疑有肝炎的病人，一樣要作《實驗檢查》去確定，例如通過血液檢查，比較黃疸指數和谷丙轉胺霉等的指數是否正常，來作進一步的確診。

在治療方面，中國醫學也不斷在研究和創新，例如上述關於胃潰瘍或十二指腸潰瘍的病例，中醫的治療方法與西醫沒有多大分別，都是用一些抑制胃酸的中草藥物，並且要病人少食多餐，例如中醫在治療肝炎上，多用清涼利尿的中藥，西醫也是多采用利尿劑等，中西醫同樣會建議病人多吃香蕉來補充因服利尿藥物引致身體內微量元素Zinc的流失。

在藥物制劑方面，中醫不再是要天天五碗水煲埋一碗了，在中國，中藥的研究也不斷進步和發展，不少中藥都制成成藥，象西藥般，有片狀的、有液劑的，病人服食也很方便，就象吃西藥一樣，無多大分別。

其實，中西醫結合，對不少病例，有很好的治療效果，特別對一些慢性病，療效更加顯著。

本人不是看不起在藥材鋪把把脈，開劑藥的中醫，但這些中醫畢竟在醫術、資源和設備上有很大的限制，所以，我認為，這些中醫不能代表了整體的現代中國醫學。

中國出名的中醫學院有《上海中醫學院》、廣州的《中山醫學院》、《廈門大學中醫學院》等，這些學府對發展中國醫學和對中醫藥物的研究都作出了很大的貢獻。

喂，老友！我不是醫生，不要信我的胡言亂語，有事至緊要立即去被醫生見，(不是去見醫生，醫生沒事，不用你見，是你有事，要被醫生見)中醫也好、西醫也好，總之，有病就要醫生見。

但願人人健康不用醫生見。

Sunny Lau

Re: 應否吃雞 ( No.33 )
日期：2007/01/17 01:08
留言者：hawaiian

辛尼哥哥好野!希望不斷講多些資料令輕視和否定中醫的人收聲. (好!) (好!) (好!) (拍掌)

Re: 應否吃雞 ( No.34 )
日期：2007/01/17 12:45
留言者：Eliza Qu

本人绝对不是轻视中医，话o西中医有了几千年的历史。只可惜有好多所谓“中医”，可能医术未精，就打开门口做生意。有D甚至乎混水摸鱼，误导病人。试问把把脉，又怎能知道是否生了子宫肌瘤，卵巢水瘤呢？
“我識的人多是睇西醫睇到醫不好就轉去睇中醫﹐ 而當遇上中醫術高明的中醫又真的能藥到病除”。我认为这未必是中医比西医厉害，所谓“行运医生医病尾”，有好多病，是必须经过一段日子才会好转，因为这些病必须"run its natural course" (请恕小妹的中文程度差）。
至于感冒的问题，感冒是由于感染到病毒才会引发的。在治疗感冒时，西医所开的药，不过是帮助减轻症状，例如止咳，化痰等，并不能够清除体内的病毒，病毒必须靠人体的免疫系统来清除，就算不吃药，自然也会好，不过可能要耐D。至于中医，我相信治疗方法是通过提高人体的免疫能力。如果吃鸡是唔会影响免疫能力，应该没问题。（本人不是中医，唔知有没有讲错）。

Eliza Qu

Re: 應否吃雞 ( No.35 )
日期：2007/01/17 14:59
留言者：hawaiian

實驗檢查：現代的中國醫學，在診斷上，使用先進的儀器設備去確診，就是所稱為《實驗檢查》，例如上述胃痛的個案，如果初步診斷是胃潰瘍或十二指腸潰瘍，還要確診，就要用上實驗檢查了，如照X光、X線貝餐造影等，如果照出的照片，胃部或十二指腸有個蔭影，(蔭影在西醫學上稱為Nich)中西醫就會確定是潰瘍了

Re: 應否吃雞 ( No.36 )
日期：2007/01/24 12:39
留言者：mei

This is a very interesting topic.. sorry to type in English. (表情33)

Thank you Sunny for your informative writeup on the development of Chinese medicine in China.

I believe a good Chinese doctor can do wonders, but the question is how do you know who to believe. A piece of paper does not mean much, but without a certificate it is even harder to measure the knowledge of a "doctor".

Have you heard of 北京同仁堂? I visited it as part of a tour. A doctor was made available to check out any tourist who wanted to be checked out. He basically checked the pulse, looked at the tongue and eyes, asked a couple of questions, then prescribed pills made of Chinese medicine. The entire process took about 5 minutes per person. What do you think of that?

Re: 應否吃雞 ( No.37 )
日期：2007/01/31 22:23
留言者：在下

西方習慣是傷風感冒才會喝雞湯，無病痛一般不會喝的。

按wikipedia說法，起源來自古埃及，古埃及的醫學在古代西方很有名氣。

參考：

http://en.wikipedia.org/wiki/Chicken_soup

Re: 應否吃雞 ( No.38 )
日期：2007/02/10 18:26
留言者：bill
電郵：au01711040@yahoo.com.hk

中國醫學，的確是很難掌握的學問，如能参透其中奧祕，每能藥到病除，有意想不到之效！可惜現代的人太過急功近利，不去努力鑽研金匱、傷寒、內經、中藥學......等古藉，打穩基礎，貪圖快捷，用現代醫學的公式，辨病論治來運用在中醫學上，使其效不顯，甚至加重病况！
有些更是醫門敗類，臨床治病，務在口給(靠口才)，目的是錢！致使中國國粹，被人忽視，只怪自家不爭氣。

Re: 應否吃雞 ( No.39 )
日期：2007/04/05 14:26
留言者：bill
電郵：au01711040@yahoo.com.hk

中醫傳统醫學裏，對食物有其理論解釋，家禽多入肝經，如患外感疾病，應暫時停食雞肉，因雞肉能動肝火，又能使人咳不暢順，使肺氣不舒暢，外感難愈，有化解之法，但要辨証用藥。不是人人如是，看其體質和身體狀况而定。
如各位有興趣的話，在下可作較詳細解釋。

Re: 應否吃雞 ( No.40 )
日期：2007/02/10 22:32
留言者：田心
網頁：http://ceipui.perreng.com

”看其體質和身體狀况而定“

這句好o岩睇呀﹗ 因為有些人吃這不得就硬逼便人也不好去吃﹐ 雖是出於一片好心﹐ 但都要講下理由嘛﹗

不知是否因為長期不理中國食禁﹐ 我吃喝其麼身體也沒有特別反應﹐ 反之同一樣飲品 (涼茶或湯水)﹐ 別人喝了回頭不是說咳了成晚便是 whatever﹐ 我想一係是他們體質差﹐ 一係是“心理作用”所致﹔ 反之我這個乜都唔識的人就乜事都冇﹖

又好像唐人說生完 BB 要坐月﹐ 聽說這只是廣東人的做法﹐ 連外省人都不興的。為何又唔見非廣東人的女人因無坐月有頭痛 etc. 的毛病﹖ 我認為﹐ ”後果“是人作出來來嚇人﹐ 因為他想人人都信。當然產後吃補品來調理好身體是好事﹐ 但不應講得咁牙煙﹐ 乜野連涼都不能洗﹐ 水也不能掂﹐ 菜又不能吃﹐ 風又不能吹卦﹖ D 西人謢仕都知道唐人唔肯沖涼的禁例﹐ 她們心內點諗唐人我唔敢諗囉﹗ 唔沖涼個身一浸隨﹐ 好彩美國醫藥保險公司只淮人留兩天院喳﹗

我唔信這些所以成日都”犯介“但又冇事呀﹗ 乜野一粒荔枝三把火﹐ 我一吃就一磅﹐ 還嫌未夠喉呢﹗

(比我媽媽看到又再搖頭囉﹗ 不過她都話﹐ 可能因我唔介開口所以又百毒不侵﹐ 還早早放棄與我爭持了﹗ 你話生女啦﹐ 生女啦﹗ 生舊叉燒還冇咁激氣呀﹗ (表情21) )

Re: 應否吃雞 ( No.41 )
日期：2007/02/11 12:28
留言者：sam

我這個乜都唔識的人就乜事都冇...nice

Re: 應否吃雞 ( No.42 )
日期：2007/04/04 19:50
留言者：草原鼠,啥樣兒?

以下文字, 要家長指引~~ (表情23)

我小時候當奴隸，吃不飽的時候也常常抓黃鼠吃，草原黃鼠個大肉肥，小的有一紮長，二三兩重，個大的有一尺長，一斤多重，吃上三四隻就能飽。抓多了吃不完，就剝了皮，曬鼠肉乾，也很好吃，還可以儲存。你要是不信，等有空了我抓幾隻烤好了讓你嘗嘗，那肉又細又嫩，當年蘇武，還有成吉思汗，在草原上都吃過鼠肉的。

有一年，一位領導到邊防站視察，他是廣東人。那天我正好到邊防站談軍民聯防的工作，他問我草原上的大鼠好不好吃，我說很好吃，他一聽就說今天中午不吃別的，你們就拿鼠肉招待我吧。我帶了一個牧民民兵到草地上找了幾個大鼠洞，又提了水桶往裏面灌水，不到一小時就抓回來十幾隻大鼠，鼠皮一剝就是一身的肥白肉，那位領導一看就說好，中午我們三人美美地吃了一頓烤鼠肉，把全站的官兵都看傻了，聞著香就是不敢吃。那位領導說，草原乾淨，草更乾淨，吃草原上的青草和草籽長胖的鼠也最乾淨，他還說這是他吃過的最香最好吃的鼠肉，比廣東的鼠肉好吃多了。要是拿到廣東去賣，非搶瘋了不可。可惜廣東太遠，火車上不准運活鼠，要不然每年內蒙古可以向廣東提供多少活鼠啊，既可以幫助草原滅鼠，又增加一筆大收入，還可以給廣東增加高級肉食…… <摘自"狼圖騰">
好朋友, 原來廣東人食.....出左名架!! (表情24)

Re: 應否吃雞 ( No.43 )
日期：2007/04/05 14:24
留言者：bill
電郵：au01711040@yahoo.com.hk

我昨晚看國內的劇集 "天下粮倉"也有吃倉鼠的情景。我想從前的農人吃鼠肉是很普遍的。中醫也有用來浸酒的。 (表情16)

Re: 應否吃雞 ( No.44 )
日期：2007/04/05 14:57
留言者：hawaiian

天下的美味極品:
1臘田鼠 2禾虫油 3蟛蜞春 4臘狗肉
(好!) (好!) (好!) (好!)

Re: 應否吃雞 ( No.45 )
日期：2007/04/05 19:35
留言者：JOEJOE

hawaiian,

老饗所見雷同也! (大笑) 記得去年中央台新聞提及的湖南田鼠患，小弟整整一個星期乾生氣，深覺那些農民暴殄天物。 (表情41)

好朋友：見你咁有心關照，整張 "草原黃鼠" 既玉照比你睇下啦! (表情13)
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黃鼠

學名： Citellus dauricus (Brandt) 屬兔形目，鼠兔科。別名達烏爾黃鼠、蒙古黃鼠、草原黃鼠、大眼賊、豆鼠子、禾鼠等。分布在東北、山西、內蒙古、陝西、甘肅、青海、河南等省區。

寄主: 穀子、沙篙、沙蔥、牧草及一些植物的漿果、種子，有時也食鞘翅目昆蟲的幼蟲。

為害特點: 喜食植物的多汁液幼嫩部分，常使作物的管心被成片抽掉；秋季食灌漿乳熟期的種子，使禾苗大量枯死。

形態特徵：中等黃鼠體長200—250mm，體重200—450g，尾長為體長的1／5—1／3，頭大，眼大而圓，故俗稱“大眼賊”。耳殼退化，短小，頸、四肢、尾均較短。爪黑色、強壯。雌體具乳頭5對。背毛深黃色，雜有黑褐色毛，腹部、體側及前肢外側為沙黃色。尾末端間有黑白色環。眼眶四周具白圈，耳殼黃色。顱骨橢圓形，吻端略尖，眶上峪基部的前端有缺口，無人字脊。門齒狹扁，後無切跡。牙端整齊。

生活習性：達烏爾黃鼠是我國北部幹旱草原和半荒漠草原的主要鼠類，喜散居。對生境有選擇性，較喜濕，最適生境為草原和山地草原，通常多在植被覆蓋率25％左右，植株高15—20cm處活動。該鼠除繁殖季節以外，多單沿獨居，洞穴多築於荒地、地頭、墳地、荒草坡、路旁及多年生草地處，分常住洞和臨時洞，臨時洞內無窩巢，且多達幾個至十幾個。常住洞通常只有一個洞口，洞口光滑完整，直徑7—8cm，洞口前有土丘和足跡，周圍無糞便，洞道長2．9—4．3m，洞深1．1—1．4m，無倉庫，不貯糧。雄巢球狀，雌巢盆狀。一年中半年活動，半年休眠，即冬眠。活動范圍300—500m。黃鼠挖掘力強，遇敵害時，能迅速地“打牆”逃避。視覺、嗅覺、聽覺靈敏，記憶力強，警惕性高。黃鼠不喝水，年繁殖一次，出蟄後5月中旬進入妊娠期，孕期28天，哺乳期24天，每胎產仔6—7只，多達11只，仔鼠20天睜眼，34—36天後自行打洞分居，開始獨立生活，壽命2—3年，一般不超過5年。

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