 Re: 坪洲歡樂天地 ( No.97 ) |
日期：2008/09/30 23:31
留言者：秋田
 |
蕃薯,
我唔知係乜粉, 同糖及鹽放埋一齊, 無研究係乜粉, 因為唔係我買既。 
諗住呢個星期日再試, 試齊你地講既方法, 因為放入雪櫃呢個方法我未試過。
最緊係要知道買豬肉邊部分, 唔駛去到肉檔左望望右望望。  |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.98 ) |
日期：2008/09/30 23:39
留言者：麥豬豬
 |
豬肉婆話 ：剁粹枚頭肥，無牙婆都食到喎！  |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.99 ) |
日期：2008/09/30 23:43
留言者：蕃薯
 |
冇錯..買手好緊要..一定要半肥瘦..蒸肉餅都唔係一定要放入雪櫃..如果煎藕餅就要入雪櫃..作用係煎起上黎冇咁易散..
蒸冬菰土魷都好味架.. 總之蒸肉餅落多d肥肉和水都唔怕..豬肉會吸返d水,,唔會水汪汪..記得攪耐d..  |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.100 ) |
日期：2008/09/30 23:49
留言者：蕃薯
|
嘻嘻..我蒸或炒 肉片都是用梅頭..有時見成條柳梅鬼咁正..我會成條買黎煑  |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.101 ) |
日期：2008/10/01 00:10
留言者：秋田
|
蕃薯, 麥豬豬,
今次不成功就同梅菜蒸豬肉講拜拜, 事關次次整都食剩三分之二有多, 打包番屋企自己食, 食左個三分之一都係我自己食多, 所以先咁氣餒。  |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.102 ) |
日期：2008/10/01 00:21
留言者：呀 Lo
 |
嘩．．．．．．．．．你地講左咁耐，都係講緊食
轉下話題講下玩啦．．．．．．
我比你地都講得好肚餓呀．．．．．． |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.103 ) |
日期：2008/10/01 00:22
留言者：蕃薯
|
咁咪好似我咁..煑親生蠔都變生蠔湯..至今仲比孩子們留為笑柄  |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.104 ) |
日期：2008/10/01 00:34
留言者：麥豬豬
|
秋田：
記住買 <枚頭肥> 試下啦！我地幫你打氣！一定成功既！
自古成功在嘗試呀！  |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.105 ) |
日期：2008/10/01 01:02
留言者：秋田
|
阿LO, 因為我真係好唔明點解總唔作功, 所以要問清楚。
麥豬豬, 一於不成功便成仁。
|
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.106 ) |
日期：2008/10/01 09:03
留言者：四姑娘
 |
秋田:
唔成功就煲白粥加入落去，唔會浪費。千其唔好做唔成人，成人就成仁，對自已知要有信心，被你  |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.107 ) |
日期：2008/10/02 01:40
留言者： 心心
 |
秋田:
再加 D 冬菜、中國芹菜或生菜 (切絲)，一 D 炒香 " 算蓉 "，滾兩滾，熄火
咁就有煲香噴噴 " 碎肉粥 " ~~~ 好味   |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.108 ) |
日期：2008/10/02 03:02
留言者：小朋友
 |
算蓉 ？  乜o野o黎架？點解o吾用蒜蓉呢？？ |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.109 ) |
日期：2008/10/02 15:20
留言者：秋田
|
心心, 蕃薯, 校監, 麥豬豬,
煮一個餸要用咁多配料,個廚房咪要好多野 
梅菜豬肉, 蒸極唔林, 我諗到個好方法, 就係加水落去蒸,
結果 豬肉一樣係硬既, 成碟水汪汪
大圍人食飯知到個餐唔係我煮, 會顯得非常高興。阿妹煮就實番齊人。 |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.110 ) |
日期：2008/10/02 22:42
留言者：麥豬豬
|
秋田:
不用氣綏，人人各有所專長，你的強項不在厨房，梅菜豬肉便當是一個經驗、一個遊戲便算了。
若我老來無牙但有女如你般孝順，妹下妹下的肉味都又香又甜啦！
我封左你做我琵琶目標架喇！ |
|
| Re: 坪洲歡樂天地 ( No.111 ) |
日期：2008/10/03 20:03
留言者：秋田
|
麥豬豬, 基本上我都無氣餒, 不過唔明點解乜百寶都出盡, 都係咁硓。
講到琵琶就真係慚愧呀, 其實呢度有位琵琶高手, 就係來如風, 去如風既, 清風客, 我都得過佢指點的。除了琵琶, 他鑼鼓都有一手架, 我連鑼鼓邊緣都樊不上, 叫做鑼鼓靠邊站就差不多了。
清風客是一位謙謙君子, 人又斯文有禮, 有機會你不要放過他呀。我無作大架, 上次坪洲聚會既人為證架。
|
|
|
坪洲歡樂天地