 Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.243 ) |
日期：2006/02/15 23:52
留言者：v頭
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小奀子,
係......係..係咩, 乜又真係踢得幾中喎, 可?! 
唔...唔緊要啦, 嗰腳係送 o架, 唔收你個造型費啦吓!  |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.244 ) |
日期：2006/03/02 10:46
留言者：q頭
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pinpin, 呆 以 前 也 做 過 豉汁蒸生耗﹐ 方 法 與 你 差 不 多 ﹐
但 想 到 打 開 生耗就 怕 怕 了﹐ 請 問 有 什 麼 好 方 法 呢 ﹖  |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.245 ) |
日期：2006/03/02 11:18
留言者：小奀子
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.246 ) |
日期：2006/03/02 13:06
留言者：q頭
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小奀子﹐ 開咗嘅=死 HILL架 ﹐
但 合 得 太 緊 又 =壽 終 正 寢 堝 。 知 帽 。 。 mook嘴! 
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.247 ) |
日期：2006/03/02 13:32
留言者：JOEJOE
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QQ,
蠔民專用的 ”丁" 字型蠔鑿  要熟習才能用，我試用過，左手扶著蠔殼，右手用鑿，要嘛鑿不中縫口，要嘛連左手都鑿穿個洞。
其實，餐館中用於開生蠔的工具很簡單，只需一把尖尖的小刀與手配合，當然，還是需要熟練才成。
你去買一把這樣的開蠔刀 , 記得要挑質地堅硬的。有了它，可在家自己弄了。對了，你試一下炭燒生蠔，可口極了。
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.248 ) |
日期：2006/03/02 14:53
留言者：小珍子
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我都試過BBQ燒生蠔, 計準潮退, 我們在花園生火燒烤, 另幾個朋友去海邊採蠔,
回來後, 即開, 留下半邊殼, 直接放上炭上, 嘩))))))))))) 
好食到吖!!!!!!! |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.249 ) |
日期：2006/03/02 22:52
留言者：思菩
網頁：http://www.perreng.com
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燒大蜆呀﹐諗親都口水流﹗ |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.250 ) |
日期：2006/03/02 23:24
留言者：qq
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JOEJOE好 朋 友 ， 我 是 用 小尖刀来 开 的，对 我 仍 然 难 度很 高 。
有 人 教 我 用 HOT 水 煮，蚝 殼 微 开 便 取 出﹐ 再 用 小尖刀 开﹐
但 同 樣 蚝 肉 也 會 被炙 熟 ﹐ 味 道 稍 減 。
奀 O都 。 。 你 試 過 幫 芬 衣 草 買 生 蚝未 呀 ﹗  |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.251 ) |
日期：2006/03/03 00:18
留言者：金吉
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思嘟，ＱＱ：
呆都試過ＢＢＱ元貝，都係好好食架！
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QQ：蒜蓉 同 牛油 |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.252 ) |
日期：2006/03/03 00:15
留言者：qq仔
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金吉仔﹐ 你 用 物 醬 料 呀 ﹖  |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.253 ) |
日期：2006/03/03 12:49
留言者：小奀子
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我淨識bbq光鍱咋!  |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.254 ) |
日期：2006/03/03 23:18
留言者：金吉
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.255 ) |
日期：2006/03/03 23:40
留言者：小奀子
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混醤!  |
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.256 ) |
日期：2006/03/03 23:45
留言者：小王尒子
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| Re: 阿立曲友美食天地 - 食譜回應區 ( No.257 ) |
日期：2006/03/04 23:59
留言者：代蕭老大
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有一天, 蕭老大去街市買田雞, 店主把田雞劏乾淨, 然後問蕭老大要回田雞皮否, 蕭老大回話說: 俾我都唔要呀.
當蕭老大回家打開一看, 不知怎的, 每隻田雞只得身體上半部份........ 大為氣結!   ??? |
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